À Anvers, Danieli Il Divino défend la cuisine italienne traditionnelle, et c'est précisément ce qui me pousse à le recommander. Quand mes hôtes me demandent où trouver un restaurant italien authentique dans la ville, c'est l'une des premières adresses qui me viennent à l'esprit.
Par cuisine traditionnelle, j'entends une cuisine fidèle à ses racines, qui ne court pas après les modes du moment. Au terme d'une journée de visite, c'est souvent ce que recherchent mes hôtes : des saveurs familières, sincères, préparées avec soin. Une telle table convient aussi bien à un dîner paisible à deux qu'à un repas en famille ou entre amis pendant un séjour à Anvers.
J'ai volontairement gardé cette présentation brève : je préfère vous dire seulement ce que je sais être vrai plutôt que de promettre ce que je ne peux pas garantir. Danieli Il Divino est un restaurant anversois à l'identité culinaire clairement affirmée, ce qui suffit à mes yeux pour vous le signaler. Quant à la réservation, je ne peux pas vous en confirmer les modalités ; renseignez-vous directement auprès de l'établissement avant votre venue. Si vous séjournez dans l'une de nos maisons de vacances et souhaitez savoir comment vous y rendre depuis votre porte, demandez-moi : je vous indiquerai volontiers le chemin.
