Posé à flanc de pistes, au cœur des Trois Vallées, le Rond Point Meribel offre une terrasse tournée vers le fond de la vallée. C'est l'adresse que je recommande à nos hôtes lorsqu'une journée de ski mérite une vraie pause. On y sert le déjeuner, des snacks et des boissons. D'après la page de réservation, la maison ouvre tous les jours de 9h à 19h.
Ici, la musique compte autant que ce qu'il y a dans l'assiette. Des concerts ont lieu chaque jour de la semaine, avec des groupes d'après-ski et, parfois, des DJ. Petit-déjeuner, déjeuner, après-ski et live sont proposés, surtout pendant la saison d'hiver. Si vous préférez ne pas quitter vos skis, le snack situé vers 2000 m propose de la vente à emporter : on arrive sur les pistes, on commande, on repart. Au menu à emporter, on trouve des burgers, des nouilles et des frites.
L'endroit voit aussi plus grand. Le Ronnie Loves Music Festival est un festival de musique live en plein air, installé sur la piste, et le DC Snow Show un rendez-vous hivernal autour de la musique et du snowboard. Le calendrier comprend Noël, le réveillon de la Saint-Sylvestre et des DJ invités tout au long de la saison de ski. Les espaces peuvent être privatisés pour un mariage ou une fête privée. Pour réserver une table, une page dédiée est accessible en français et en anglais. Pour un séjour de ski dans une location de luxe à Méribel, c'est une halte que je programme volontiers.
