Une grande ancienne ferme en bois, en plein centre du village : voilà le cadre du Vieux Megève, restaurant savoyard traditionnel que je recommande à mes hôtes. Le décor rustique de montagne, la cuisine généreuse et familiale et l'ambiance chaleureuse font tout le caractère de la maison.
Ma suggestion : la fondue savoyarde, la raclette au couteau et la péla des Aravis, plat traditionnel de montagne. Au dessert, le gâteau de Savoie, la tarte aux myrtilles ou la crème brûlée au génépi. Institution familiale locale, présente au village depuis des décennies et associée à l'année 1964, la maison appartient au groupe Maisons & Hôtels Sibuet, celui de la famille Sibuet. Son site la dit classée deuxième meilleure fondue de Megève en 2025.
En hiver, le restaurant ouvre tous les jours, midi et soir. Le service d'été débute le 4 juillet, avec quelques jours de fermeture, et une terrasse ensoleillée accueille les repas. Je vous conseille vivement de réserver, surtout en hiver et pendant les vacances scolaires, en ligne ou par téléphone. Un menu enfant et des options végétariennes existent : signalez-les au moment de la réservation. L'accès se fait sans marche ; pour un besoin précis, contactez le restaurant au préalable.
L'adresse est le 58 place de la Résistance, à quelques pas de l'église, de la patinoire et du parking du Casino, avec du stationnement public à proximité. Navettes locales, taxis et bus relient les gares de Sallanches et de Saint-Gervais-les-Bains. La maison se privatise pour un anniversaire, un mariage ou un séminaire (90 places à l'intérieur, 24 sur la terrasse d'été), avec un menu savoyard sur mesure composé par le chef.
